乳山市华盛水产品有限公司位于“中国北方牡蛎第一市”乳山市乳山口镇秦家庄。乳山牡蛎以零售批发的形式销往全国各地。 所出售的乳山牡蛎的养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。 同时还直销乳山牡蛎、黄花鱼、威海刺参等当地特产。
乳山牡蛎是乳山三宝之一，具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜等特点，营养价值极高，被誉为“海底牛奶”！
2016年11月11日，乳山通过中国水产流通与加工协会组织专家评审，正式被评为“中国牡蛎之乡”称号。
2008年11月，“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告，成为国家地理标志证明商标。