什么季节的生蚝肉质更肥美

  在生活中有很多人喜欢吃乳山生蚝，它的营养非常丰富，根据身体情况适量的食用，对身体健康有着促进作用，那么每年什么时候食用生蚝更好呢？

  生蚝一年四季都可以吃到，但是一般来说，每年的11月份到次年的5月份吃生蚝是比较好的，特别是12月份到次年的4月份左右这段时间，这时候的生蚝是非常肥美的。

  每年的5到9月份是生蚝一年一度的繁殖期，这时生蚝肚子有很多卵，若是大量食用会影响它的繁殖，而且这期间的生蚝肉质较差，不适宜食用。

  不过小生蚝一般经过六个月生长后就可以捕捞了，因此目前是吃生蚝的非常好的月份。

  在食用生蚝时，需要选择新鲜的，对于已经不新鲜的生蚝，一定不要食用，以免造成腹泻等情况的出现。并且在购买生蚝时，需要查看其肉和壳是否连在一起，避免买到假冒的生蚝。

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