生蚝的多种吃法

  生活中很多人喜欢吃生蚝，还有一些人喜欢生吃，认为这样更鲜美，那么生蚝可以生吃吗？

  1、生吃

  生吃生蚝时，需要注意清洗，在清洗时可以洒一些盐，并且使用柠檬汁去腥。不过这种吃法需生活在一级海域的生蚝才能够生吃。

  2、清蒸

  清蒸生蚝，在蒸的时候，不需要放太多调料，这样可以保证生蚝的原味，味道非常鲜美。

  3、煎炸生蚝

  油炸生蚝前，可以先用面粉和鸡蛋混合，然后包裹上生蚝，使用小火慢慢煎炸，口感酥脆。

  4、蒜蓉烤生蚝

  蒜蓉烤生蚝是一种非常普遍的吃法，但是它可以将生蚝的鲜、大蒜、辣椒的香味很好的融合在一起。

  生蚝的做法有很多，大家可以根据自己的口味选择适合自己的。

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