食用生蚝的一些小建议

  生蚝的营养价值非常丰富，在生活中很多人喜欢食用它，在食用时不仅需要注意清洗，还需要了解哪些部位是不适合食用的。

  1、清洗生蚝时，可以先使用盐水浸泡，这样可以将生蚝体内的沙子排出，之后再使用刷子将外壳表面附着的脏东西刷洗干净。

  2、生蚝里面有一块发黑的部分，这是生蚝的内脏，里面有一条黑色的排便肠，而且非常容易藏着重金属等污染物。建议在食用时将这部分剔除。

  3、生蚝本身有淡淡的咸味，使用蒸煮等方法烹饪生蚝时，可以不加盐或者加入少量的盐。

  生活中适量的食用生蚝，每天的食用量控制在100克内，以免食用过多，出现消化不良的情况。

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