蒜蓉烤生蚝的做法

  生蚝营养丰富，生活中有很多的人喜欢吃，它的烹调方式有很多，烤生蚝就是其中的一种，它的做法是什么呢？

  1、根据食用量选择新鲜的生蚝。

  2、将生蚝放入清水中刷干净，然后将生蚝取出洗净。

  3、将蒜去皮，且磨成蒜蓉，青椒、红椒洗净剁碎放入碗中，加入酱油、盐、香油一起搅拌均匀。

  4、将生蚝壳放在烤盘上面，并且将洗净的生蚝放在壳上面。

  5、每个生蚝都浇上准备好的蒜蓉辣椒汁。

  6、放入预热好180度烤箱，烤15分钟。

  7、烤好之后，稍微晾凉之后即可食用。

  生蚝味道鲜美，但是烹调前一定要清洗干净，并且不宜多吃，以免引起便秘和消化不良。

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