美丽的乳山,鲜美的牡蛎,营养价值高,成为消费者最为关注的点。牡蛎最近的市场行情,现在有更新了,快点跟笔者一起来看看吧!
乳山海域得天独厚,乳山牡蛎品质独一无二,乳山海岸线长,海洋生态环境优越,大陆架宽阔延展,海域潮流通畅,海水温度盐度适中,境内东西两侧各有一条大河入海,为养殖海区提供大量的营养盐,促进了海洋基础生物的繁殖和生长,使乳山境内的养殖海区均达到国家一类海水水质标准。优越的资源条件为乳山牡蛎提供了得天独厚的生长环境,也造就了乳山牡蛎个头大、肉质饱满、入口爽滑、汁液鲜美的独特品质。可以说,乳山牡蛎是山东乃至北方标准化生产程度最高、品质最优、知名度最高的牡蛎,使乳山成为“中国牡蛎第一市”。
由于受到各地消费者的欢迎,乳山牡蛎的价格也经历了一次又一次的波动,2019年7月-9月,牡蛎的价格总体趋于平稳,保持在3.7元/斤,在牡蛎供不应求的情况下,根据市场行情,养殖户也会适当的提高价格,只是会保持在4.5元/斤,总之,在不同的季节也会有不同的价格趋势。
为解决产品单一问题,中国海洋大学水产学院李琪教授科研团队以乳山海区自然采苗养殖的长牡蛎为基础群体,成功培育出我国第一个牡蛎新品种长牡蛎“海大1号”。新品种既改善了乳山牡蛎卖相,也提高了乳山牡蛎品质,填补了国内牡蛎良种培育的空白。“三倍体牡蛎可以全年生长,而且个头更大,肉质更肥美,大的能长到成人手掌这么长,基本都是论只卖,一只新品种牡蛎抵得上普通牡蛎一斤的价钱。” 乳山市牡蛎协会相关负责人介绍。
为保护牡蛎生长环境,乳山市累计投入数十亿元持续开展了海岸带整治、海洋生态修复,推进塔岛湾海洋生态保护区、大乳山国家级海洋公园建设,实施了潮汐湖生态修复、和尚洞码头整治等工程。为保护海洋生物多样性,乳山市每年还在乳山湾、塔岛湾等近海海域增殖放流水产苗种3亿单位以上,走出了海洋经济绿色发展新模式。
乳山当地一系列的措施不仅会保护牡蛎的生长环境,而且还会对牡蛎的价格稳定起到一定的作用。好了,这就是关于乳山牡蛎价格的详细介绍,给您提供必要的参考。