乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。全国闻名,成为乳山的一张鲜明的名片,年货送礼的选择之一就是乳山牡蛎,原因是什么?一起来看看!
牡蛎肉含锌量极高,对男性健康非常有利,著名新兴药品金牡蛎,其主要成分即为牡蛎提取物。牡蛎壳亦可入药,性微寒、味咸,功能潜阳、固涩、化痰软坚,主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。同时,对女性养颜美容有很好的作用,对人体健康有很好的保养作用。
乳山牡蛎生长海域、盐度适中水质肥沃,饵料丰富,达到国家一级养殖水质标准得天独厚的自然件,塑造了乳山牡蛎独较好的品质具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点,所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品,获国家地理标志商标,而且还是乳山三宝中的一宝!
另一方面,乳山海岸线长,海洋生态环境优越,大陆架宽阔延展,海域潮流通畅,海水温度盐度适中,境内东西两侧各有一条大河入海,为养殖海区提供大量的营养盐,促进了海洋基础生物的繁殖和生长,使乳山境内的养殖海区均达到国家一类海水水质标准。优越的资源条件为乳山牡蛎提供了得天独厚的生长环境,也造就了乳山牡蛎个头大、肉质饱满、入口爽滑、汁液鲜美的独特品质。
乳山海域得天独厚,乳山牡蛎品质很高。可以说,乳山牡蛎是山东乃至北方标准化生产程度高、品质优、知名度高的牡蛎。为提高乳山牡蛎品质,乳山市加强质量监督管理,依托“食安乳山”管理经验,建立农产品质量追溯体系,保障乳山牡蛎质量安全,让消费者吃得放心。
乳山牡蛎能够让消费者品尝美味同时,还能从中汲取营养价值,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收,牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
乳山牡蛎有很好的品牌效应,拥有良好的生长环境,绿色无污染,又拥有很高的营养价值,是年货送礼的较好选择。