生蚝怎么清洗？

生活中很多人喜欢吃生蚝，应该如何清洗呢？

1、用水直接清洗生蚝，清洗时需要带上乳胶手套，用刷子将壳上面的泥沙刷洗干净，因为生蚝的壳非常的锋利。

2、若是直接购买的生蚝肉，用水冲洗时，需要将水流调小，轻轻的将里面混有的生蚝壳等其它杂志去除，以免水流过大，损伤蚝肉，或者将它放在盆中，然后滴入适量的花生油，这样更加容易清洗了。

3、可以直接用凉水浸泡生蚝，并且在里面加一些盐、柠檬皮等，这样可以起到去腥的效果。

4、可以在盆中倒入热水，加入适量的小苏打。

免责声明：本网站发表的部分公开资料来源于互联网，目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。