日常生活中应该如何食用乳山牡蛎

   日常生活中很多人喜欢吃牡蛎，特别是乳山牡蛎，虽然它比较好吃，但是也有很多注意事项，在日常生活中应该如何食用它呢？

   1、尽量不要生吃，虽然很多人说生吃牡蛎味道比较好，但是如果清理不干净，很有可能连细菌一起吃下，比较容易引起腹泻。

   2、购买牡蛎时，需要购买外壳完全紧闭的牡蛎，这样的比较鲜，不要选择外壳已经张开的。

   3、蒸牡蛎时，需要将水煮沸之后，再放入，蒸到外壳全部张开后，再蒸五分钟即可，食用时带可以准备一小碗姜汁蘸食。

   4、煮牡蛎时，需要让锅中的水全部没过牡蛎，以免造成一部分牡蛎煮不熟。

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