牡蛎的保存方法有哪些

   在生活中很多人喜欢吃牡蛎，对于北方人来说，较为喜欢的是乳山牡蛎，在购买牡蛎后，应该如何保存呢？

   1、可以将牡蛎进行冷藏，一般存放在4至5摄氏度的恒温，若是温度过高，容易滋生细菌，导致牡蛎肉腐烂，若是温度过低，容易将牡蛎冻坏。

   2、在放置牡蛎时，可以使用保鲜膜包好，将它放置在冰箱中，不过不可以放置过久，尽快食用更好，这样可以吃的更新鲜。

   3、购买的活的牡蛎，若是想要存放，可以它放在清水中，水淹没牡蛎的一半即可，一般来说，这样可以保持五天不变质。

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